Sibirya'nın Hediyeleri: Kuşburnu

3. bölüm. Kuşburnunun herkesin ruh halini ve bağışıklığını yükselttiği bölüm

Kuşburnu için "Hem bahçede bir çit, hem ardıç kuşu için yiyecek hem de basit bir soğuk algınlığına karşı hoş kokulu bir tentürdür" derlerdi. Bugün de bu dikenli çalı hala iyi ve bir o kadar da çok yönlüdür. Sibiryalılar, kuşburnunu güzel aroması ve güzelliği için severler: Yazın başlangıcını Mayıs ve Haziran aylarında çiçek açmasıyla belirlerler, ayrıca bu bitkiyi şifalı özellikleri için takdir ederek dikenlerini affederler.

Güzel, dikenli ve şifalı

Halk arasında kuşburnu genellikle yaban gülü olarak adlandırılır: Aslında bu harika bitki Rosaceae familyasına ait olup tüm bahçe gülü türlerinin atasıdır. Rusya topraklarında birkaç düzine kuşburnu türü mevcuttur, en popülerleri arasında Rosa rugosa ve Rosa majalis yer almaktadır.

Bitkinin çiçekleri genellikle pembedir. Yapraklarından günün saatini belirleyebilirsiniz: Bunlar her gün sabahın erken saatlerinde açılır ve akşam 7'de kapanırlar. Yapraklar döküldükten sonra, gerçek vitamin hazineleri olan kahverengili-kırmızılı oval şekilli meyveler oluşur. Meyveler vücuttaki en önemli süreçleri etkileyen besinleri içerir.

Kuşburnu yedi doktordan daha iyidir

Halk bilgeliği böyle diyor ve söylenenlere de güvenilebilir!
Rusya'da yabani kuşburnu daha 16. yüzyılda tıbbi amaçlar için kullanılıyordu, meyveleri ise mucizevi bir ilaç olarak kabul ediliyordu. Bugün, resmi ve alternatif tıbbın takipçileri, kuşburnunun faydalarını kabul etmektelerdir. Ve bu hiç te şaşırtıcı değildir!

1. C vitamini içeriği açısından kuşburnu, frenk üzümü ve turunçgilleri geride bırakır, bu nedenle patojenik bakteri ve virüslerle mücadelede bu kadar etkilidir. Kuşburnu bazlı infüzyonlar ve bitki çayları, iltihap önleyici etki sergiler, ağrıyı hafifletir, ateşin bastırılmasını destekler ve SARS ve grip ile baş etmeye yardımcı olur.

2. Kuşburnu ayrıca B grubu vitaminleri, flavonoidler, E, K ve A vitaminleri açısından da zengindir, meyveleri ise kalsiyum, potasyum ve fosfor ile doludur, bu nedenle iyileşmeye yardımcı olur, kansızlık ve yüksek kolesterol için faydalıdır, kan damarlarını güçlendirmeye ve kan dolaşımını hızlandırmaya yardımcı olur.

3. Kuşburnu meyveleri hafif diüretik etki sergiler, bu nedenle toksinlerin vücuttan atılmasına katkıda bulunur.

4. Gastrointestinal sistem ve metabolizmanın işleyişi üzerinde yararlı etkisi olan pektin ve lif açısından da zengindir. Ancak mide-bağırsak hastalıkları olan kişiler kuşburnu ile dikkatli olmalılar!

5. Kuşburnu, kılcal dolaşım sistemi üzerinde faydalı etkisi olan P ve K vitaminlerini içerir. Sonuç olarak: Retinanın beslenmesi normalleşir, yaralar daha hızlı iyileşir.

6. Kuşburnu genellikle kronik yorgunluğu olanlara veya uzun süreli bir hastalıktan sonrasında tavsiye edilir. Kuşburnunda bulunan antioksidanlar, oksidatif stres düzeylerini düşürmeye yardımcı olur.

7. Açıkçası kuşburnunun, köklerden ve son yaprağa kadar her şeyi faydalıdır. Kuşburnu yapraklarından parfümeri ve kozmetolojide kullanılan değerli gül yağı elde edilir. Kuşburnu tohumları kolleretik ve iltihap önleyici özelliklere sahip olurken tohumlarındaki çoklu doymamış yağlar cildi UV ışınlarından ve zararlı maddelerden koruyabilir. Yapraklar gibi kuşburnu kökleri de tanenler bakımından zengindir, bu nedenle köklerine dayalı kaynatmalar gastrointestinal sistem hastalıkları için kullanılır.

Meyveler nasıl hasat edilir

Bugün Sibirya kuşburnu, vitamin ürünlerinin üretimi için önemli bir hammadde kaynağıdır. Meyveler genellikle tam olgunlaşmadan sonra yani Ağustos ortasından ve dona kadar hasat edilir. Profesyonel toplayıcılar kendilerini dikenlerden korumak için kalın eldivenler giyerler ve meyveleri büyük ön cepleri olan kanvas önlüklere toplarlar, ardından de dikkatlice sepetlere doldururlar. Toplanan meyveler iyice yıkanır ve kurutulur.

Kuşburnu işleme teknolojileri

Her şey C vitamini içeren kuru bir konsantre elde etmekle başlar. Teknolojik süreç birkaç aşamada gerçekleşir: Meyvelerin ayıklanması ve yıkanması, özel bir aparatta öğütülmesi, organik çözücüler veya sıvılaştırılmış gazlarla ekstraksiyon, presleme ve kurutma. Daha sonra elde edilen ekstre, tablet haline getirilme veya C ve P vitaminleri içeren bir şurup hazırlanma için kullanılır. Kuşburnunun yağlı ekstreleri, meyvelerden C ve P vitaminlerinin üretiminden kaynaklanan bir atık ürün olan kuru hamurdan elde edilir.

Siberian Wellness ürünlerinde kuşburnu, özenli işleme sayesinde efsanevi bitkinin tüm hayati vitaminlerini ve özelliklerini koruyan meyve ekstresi ve yağ şeklinde yer almaktadır.

Kuşburnu, bir sürü Siberian Wellness ürünlerinde bulunur:

– Yoo Go Ahududu ve kuşburnu içeren çiğneme marmelatı (kuşburnu meyve ekstresi);
– Lactopus ve Calcitops çıtır topları (kuşburnu meyveleri);
– Yabani otlardan bitki çayları No.5, No.6 ve No.7 (kuşburnu meyveleri);
– "Sibirya gülü" diş macunu (Sibirya kuşburnu ekstresi, kuşburnu yağı);
– Immunotops bağışıklık sistemini güçlendiren şekersiz şurup (kuşburnu ekstresi);
– Vücudun çok yönlü arındırılması için Renaissance Triple Set (kuşburnu meyveleri).